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Guayaquil Historias a Color

Libro de fotografías restauradas y colorizadas de Guayaquil de un periodo entre 1885 y 1925. El libro contiene 95 fotografías y 76 artículos históricos que incluyen detalles de lugares, personajes, curiosidades y varios elementos relacionados con cada fotografía.

USD 48.00

Fotografía en A4

Escoge la fotografía que más te gusta del libro Guayaquil Historias a Color y la producimos para ti! No tienes el libro, léelo en nuestro local. Tamaño A4, 29.7 x 21 cm.

USD 16.80

Fotografía en A3

Escoge la fotografía que más te gusta del libro Guayaquil Historias a Color y la producimos para ti! No tienes el libro, léelo en nuestro local. Tamaño A3, 49 x 29.7 cm.

USD 28.00

Espresso

Espresso, single shot o sencillamente expreso, es la base de nuestros cafés. Contiene 25 gr de líquido extraídos de 16 gr de café molido. En Café Galería Centenario usamos café HUMA.

USD 1.20

Espresso Doble

Comúnmente llamado doppio, contiene dos shots de espresso.

USD 1.90

Café Americano

Dos shots de café espresso y 120 ml de agua caliente. (Receta Centenario)

USD 1.90

Macchiato

‘Manchado’ en Italiano, es un espresso pintado con espuma de leche texturizada. En Centenario le damos más contraste con 25 ml de leche.

USD 1.40

Café Bombón

Una onza de leche condensada y una onza de espresso, el ebony and ivory de Paul y Steve 😉

USD 2.50

Cortado

Un shot de espresso con 70 ml de leche texturizada. (Receta Centenario)

USD 1.60

Cappuccino con Leche de Almendra

Café cappuccino preparado con leche de almendra.

USD 2.80

Cappuccino con Leche Deslactosada

Café cappuccino preparado con leche deslactosada.

USD 2.60

Cappuccino

El preferido de la casa. Contiene una medida de espresso y 125 ml de leche texturizada.

USD 2.50

Flat White

El preferido en australia. Contiene dos medidas de espresso y 95 ml de leche texturizada.

USD 2.60

Café Latte

El clásico café con leche. Un shot de espresso y 110 ml de leche texturizada.

USD 2.90

Café Filtrado Francés

Un café menos intenso pero más refinado en sabores. Preparado en prensa francesa.

USD 2.50

Café Filtrado V60

Café Filtrado V60

USD 2.50

Café Filtrado Moka

Café Filtrado Moka

USD 2.50

Mocaccino

Un café con leche y jarabe de chocolate. Contiene un shot de espresso, 110 ml de leche texturizada y 34 gr de nuestra receta de sirope chocolate centenario.

USD 3.40

White Moka

Blanqueamos el mocaccino, añadiéndole sirope de chocolate blanco. Si buscas un sabor ligeramente acaramelado, este es tu café.

USD 3.40

Chocolate

Chocolate Caliente, preparado con sirope de chocolate de la casa, receta Centenario.

USD 3.00

Happy Shot

34 gr de sirope de chocolate de la casa con un chorro de leche texturizada. ¡Nunca la leche con chocolate aumentó tanto la dopamina!

USD 2.50

Chocolate Blanco

Chocolate caliente preparado con sirope de chocolate blanco de la casa, es yang de tu yin.

USD 3.40

Chocolate Japonés

Nacido Guayaco, en las pruebas de laboratorio de Café Galería Centenario, este Hinomaru hecho con sirope de fresa, sirope de chocolate blanco, leche y canela, mezclados en la secuencia y dosificación perfecta, te llevará de vuelta a tu niñez.

USD 3.40

Té Black Latte

Té negro preparado con leche, tan natural como cuando los Ingleses lo agregaron al recibir sus primeras muestras de Té Assam de la India. Cae perfecto con unas galletas de avena o de chips de chocolate.

USD 2.00

Té Manzanilla Latte

El upgrade perfecto de un té de manzanilla con miel, preparado con leche texturizada. No hace falta ponerle azúcar, pero si quieres endulzar más tu día, ponle un sobresito.

USD 2.00

Ice Moka

Mocaccino preparado en frío. Hay registros de personas que han escuchado crujir el hielo cuando el espresso toca la leche.

USD 3.45

Cranberry Coffee

Un americano frío con una medida de jugo de cranberry. El encuentro perfecto de estas dos cerezas (café & cranberry), el amargo dulzor del cranberry hace que se suelte el aroma del café y su sabor se intensifique. Con azúcar o sin azúcar, es la bebida perfecta en el cambio de estación Guayaquileña de verano a invierno, hot hot hot!

USD 2.50

Jamón Artesanal

Sanduche artesanal hecho con pan baguette con mozzarella, mayonesa de mostaza, ajo y oregano. Jamón artesanal de bondiola, queso mozzarella maduro, lechuga iceberg y tomate.

USD 5.80

Cerdo BBQ

Sanduche artesanal hecho con pan de hamburguesa con mozzarella, cerdo en BBQ Especial de la casa y coleslaw. Nunca antes la ensalada coleslaw había ganado el oscar como mejor actor de reparto.

USD 5.80

Pastrami

Sanduche artesanal hecho con pan baguette con hierbas, mayonesa de mostaza, ajo y oregano. Jamón artesanal pastrami (lomo asado de res), queso mozzarella madur y dips de pimento asado y ajo en aceite de oliva.

USD 5.80

Tostada Sencilla

El clásico sanduche caliente preparado en tostadora a lo Centenario. Incluye queso cheddar, jamón, salsa de albahaca y salsa de honey mustard, una tostada «repotenciada». Puedes pedirla también en pan integral.

USD 1.50

Tostada Margarita

Sanduche tostado caliente a lo napolitano. Incluye queso mozzarella, tomate, orégano, salsa de albahaca y salsa de honey mustard. La combinación perfecta. Puedes pedirla también en pan integral.

USD 1.75

Tostada Margarita con Jamón

Fuimos más allá de donde el deber llama y le añadimos jamón a la tostada margarita. Una delicia desde el primer mordisco. Puedes pedirla también en pan integral.

USD 2.00

Mother Marguerite

Esta es la mamá de las tostadas, una margarita con jamón hecha en pan de molde de masa madre. Podrían decirte que hacerla era obvio, pero siempre hubo un visionario.

USD 3.20

Tostada a la Yuca

«Si el pan de yuca es pan, entonces hazme una tostada». Tostada de jamón y queso en dos panes de yuca artesanales, hay visionarios que le untan un toquesito de miel.

USD 1.65

Empanada de Pollo

Empanada de Pollo

USD 2.80

Empanada de Carne

Empanada de Carne

USD 2.80

Alfajores

Alfajores

USD 1.25

Alfajores en Chocolate

Alfajores bañados en chocolate

USD 1.30

Galletas de Avena

Galletas de Avena

USD 1.15

Galletas de Choco Chips

Galletas de Choco Chips

USD 1.15

Torta de Choclo

Torta de Choclo

USD 2.85

Torta Mojada de Chocolate

Torta Mojada de Chocolate

USD 3.36

Torta Mojada de Manzana y Nueces

Torta Mojada de Manzana y Nueces

USD 3.64

Paleta Banana Split

Helado Paleta Banana Split

USD 2.00

Paleta Avellana y Chocolate (Nutella)

Helado Paleta Avellana y Chocolate (Nutella)

USD 1.50

Paleta Almendra y Cereza

Helado Paleta Almendra y Cereza

USD 1.50

Paleta Café Moca

Helado Paleta Café Moca

USD 1.50

Paleta Chocolate

Helado Paleta Chocolate

USD 1.50

Paleta Stracciatella

Helado Paleta Stracciatella

USD 1.50

Paleta Parfait de Yogurt y Frutas

Helado Paleta Parfait de Yogurt y Frutas

USD 2.00

Paleta Mix tropical

Helado Paleta Mix tropical

USD 1.50

Paleta Menta

Helado Paleta Menta

USD 1.50

Paleta Maracuyá y Hierbauena

Helado Paleta Maracuyá y Hierbauena

USD 1.50

Paleta Mango

Helado Paleta Mango

USD 1.50

Paleta Guanabana y Mora

Helado Paleta Guanabana y Mora

USD 1.50

Paleta Galleta (Oreo)

Helado Paleta Galleta (Oreo)

USD 1.50

Paleta Frutos Rojos

Helado Paleta Frutos Rojos

USD 1.50

Paleta Coco

HeladoPaleta Coco

USD 1.50

Paleta Frutilla y Naranja

Paleta Frutilla y Naranja

USD 1.50

Agua sin Gas

Agua sin Gas 600 ml

USD 1.15

Agua con Gas

Agua embotellada con Gas 500 ml

USD 1.25

Coca Cola Original

Coca Cola Sabor Original 400 ml

USD 1.15

Coca Cola Sin Azucar

Coca Cola Sin Azúcar 500 ml

USD 1.40

Pepsi

Pepsi 400 ml

USD 1.15

Inca Kola

Inca Kola 400 ml

USD 1.15

Sprite Harmony

Sprite Harmony 400 ml

USD 1.15

Seven Up

Seven Up 400 ml

USD 1.15

Tropical

Tropical 355 ml

USD 1.00

Todos los precios incluyen IVA